40g Coconut sugar 全部分類

【生酮ketogenic】薄荷冰淇淋 無糖無蛋 low carb/gluten-free

冰淇淋

牛油果avocado,scooped out,無糖杏仁奶unsweetened almond milk,多脂鮮奶油heavy cream,酸橙汁/檸檬汁（可選）lime/lemon juice (optional),薄荷提取物（薄荷粉）mint extract,海鹽調味fine sea salt to taste,融化的椰子油coconut oil melted,無糖可可粉cocoa powder unsweetened,甜葉菊粉或其他甜味劑powdered stevia or sweetener of choice,香草vanilla,海鹽調味fine sea salt to taste

綜合評分 7.0

Vanilla/pandan custard 香草/香蘭蛋奶醬

醬

香草精,或者 香蘭精,白砂糖,palm sugar 椰糖,coconut milk 椰漿,全脂奶,雞蛋黃,鹽,玉米澱粉

綜合評分 9.8

椰絲餅乾（椰子麪粉版）

餅乾

黃油,糖,雞蛋,香草精,椰子麪粉coconut flour,新鮮椰蓉或幹椰絲

綜合評分 8.1

包子皮

包子

面種,普通面粉,水,酵母,面團,普通面粉,糯米粉,水

綜合評分 8.5

天然酵種胡蘿卜餐包

餐包

高筋面粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,奶粉,細砂糖,鹽,黃油,胡蘿卜泥

綜合評分 7.4

Q潤香蕉酸奶戚風

早餐

雞蛋（65g左右）,熟透的香蕉,自制酸奶,低粉,糖（蛋黃糊）,糖（蛋白糊）,玉米油,朗姆酒

綜合評分 7.2

黑糖玫瑰小muffins

馬芬

coconut flour版本︰,coconut flour,雞蛋,黑糖玫瑰醬+stevia（等代糖）,baking powder,黃油,wheat flour版本︰,麵粉,雞蛋,baking powder,蜂蜜/糖漿,黃油,黑糖玫瑰醬︰,乾燥玫瑰花（泡茶那種就可以）,黑糖/紅糖,麥芽糖,水

綜合評分 8.9

煎第戎芥末紅糖腌制牛排

煎

flat iron steak(牛肩膀牛排）,extra virgin olive oil(橄欖油）,dijon mustard(第戎芥末醬）,brown sugar(紅糖）,salt（鹽）,black pepper(黑胡椒）

綜合評分 8.2

【減脂增肌】蛋白粉可可香蕉蛋糕杯 馬芬 無油

蛋糕

椰子粉（coconut flour）,蛋白粉（原味或可可味）,全麥粉,木薯粉或玉米澱粉，土豆澱粉,可可粉,小蘇打,海鹽,可可粒（Cacao Nibs）,椰子糖或木糖醇或白糖,中號熟香蕉,雞蛋,牛奶或椰子奶或堅果奶,白醋,中號蛋糕紙杯

綜合評分 8.8

Polish種巧克力鄉村軟歐（附直接法）

面包

高筋面粉,水,干酵母,Polish種,高筋面粉,酵母,鹽,白砂糖,奶粉,黃油,水,法芙娜可可粉,耐高溫巧克力豆,蔓越莓干

綜合評分 9.3